Program Keahlian Perhotelan

Program Keahlian Perhotelan menekankan pada aspek-aspek pelayanan yang berkaitan dengan kedisiplinan, keramahtamahan, rendah hati, kerapian, kebersihan, ketangguhan, kesabaran, ketelitian, komunikatif, kerja sama, empati, kreatif, dan etika kerja sebagai hotelier. Konsentrasi keahlian pada program keahlian ini adalah Perhotelan. Dalam hal ini, perhotelan mengembangkan kemampuan peserta didik menerapkan cara melaksanakan layanan front office, housekeeping and laundry, food and beverage service untuk menguatkan passion (renjana), vision (visi), imagination (imajinasi), dan creativity (kreativitas).

Pada tahun pelajaran 2024/2025 ini, SMK Negeri 2 Kuta Selatan memiliki 6 (enam) orang guru mata pelajaran kejuruan Perhotelan. Adapun dalam pengembangan kurikulum program keahlian perhotelan tahun pelajaran 2024/2025 ini melibatkan DUDI, yaitu Amarterra Villas Resort Bali Nusa Dua, Autograph Collection. Untuk meningkatkan kualitas pembelajaran yang mengarah ke pembelajaran kontekstual di Program Keahlian Perhotelan, SMK Negeri 2 Kuta Selatan memfasilitasi guru tamu dan juga siswa belajar langsung di Industri (Belajar Industri) pada saat akhir fase E dengan menjalin Kerjasama melalui Memorandum of Understanding (MoU) dengan DUDI, diantaranya: Amarterra Villas Resort Bali Nusa Dua, Autograph Collection, Ayodya Resort Bali, Cross Bali Breakers Resort, Tanadewa Villas Nusa Dua Bali by Cross, Taman Darmawangsa Suites, dan Anantara Uluwatu Bali Resort. Selain itu, SMK Negeri 2 Kuta Selatan juga memfasilitasi peningkatan kompetensi guru kejuruan program keahlian perhotelan melalui guru magang dengan DUDI.